Levítico 3

¹ Lorsqu`un homme offrira un sacrifice pacifique, s`il offre du gros bétail, mâle ou fe­melle, il l`offrira sans défaut devant Yah­weh.

² Il posera sa main sur la tête de la victime et il l`égorgera à l`entrée de la tente de réunion, et les prêtres, fils d`Aa­ron, répandront le sang sur les parois de l`autel tout autour.

³ De ce sacrifice pacifique, il offrira en sacrifice par le feu à Yahweh : la graisse qui enveloppe les entrailles et toute la graisse qui est atta­chée aux entrailles ;

⁴ les deux rognons avec la graisse qui les recouvre et qui tient à la région lombaire; la taie du foie qu`il détachera prés des rognons.

⁵ Les fils d`Aaron feront fumer cela sur l`autel, par-dessus l`holocauste placé sur le bois qui est sur le feu. C`est un sacri­fice fait par le feu, d`une agréable odeur à Yahweh.

⁶ S`il offre du menu bétail, mâle ou femelle, en sacrifice pacifique à Yahweh, il l`offrira sans défaut.

⁷ S`il offre en sacrifice un agneau, il le présentera devant Yahweh.

⁸ II posera sa main sur la tête de la victime et il l`égor­gera devant la tente de réunion, et les fils d`Aaron en répandront le sang sur les parois de l`autel tout autour.

⁹ De ce sacrifice pacifique, il offrira en sacrifice par le feu à Yahweh : sa graisse, la queue entière, coupée près de l`échine; la graisse qui enveloppe les entrailles et toute la graisse qui est attachée aux entrailles;

¹⁰ les deux rognons, avec la graisse qui les recouvre et qui tient à la région lombaire ; la taie du foie qu`il détachera près des rognons.

¹¹ Le prêtre fera fumer cela sur l`autel : c`est l`aliment d`un sacrifice fait par le feu à Yahweh.

¹² Si son offrande est une chèvre, il la présentera devant Yahweh.

¹³ Il posera sa main sur la tête de la victime, et il l`égor­gera devant la tente de réunion, et les fils d`Aaron en répandront le sang sur les parois de l`autel tout autour.

¹⁴ De la victime, il offrira en sacrifice par le feu à Yahweh : la graisse qui enveloppe les en­trailles et toute la graisse qui est attachée aux entrailles;

¹⁵ les deux rognons, avec la graisse qui les recouvre et qui tient à la région lombaire; la taie du foie qu`il dé­tachera près des rognons.

¹⁶ Le prêtre fera fumer cela sur l`autel : c`est l`aliment d`un sacrifice fait par le feu d`une agréable odeur.

¹⁷ Toute graisse appartient à Yah­weh. C`est ici une loi perpétuelle pour vos descendants, en quelque lieu que vous habitiez : vous ne mangerez ni graisse, ni sang.